Запеченная цветная капуста в лавашеРецепт:
Цветная капуста
2 дольки чеснока
1 ч.л. паприки
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Соус:
100 гр. сметана
1/2 ч.л. кумина
1/2 ч.л. соль
Пол авокадо
Сок половины лимона
Начинка:
Половина авокадо
Краснокочанная капуста
Петрушка
- Цветную капусту разрезаем на соцветия.
- Добавляем тертый чеснок, соль, паприку, оливковое масло и смешиваем.
- Выкладываем на противень с пергаментом.
- Запекаем цветную капусту 15 минут при 200С.
- Достаем из духовки противень и посыпаем тертым пармезаном.
- Запекаем еще 15 минут.
- Достаем из духовки и посыпаем нарезанной петрушкой.
- Смешиваем ингредиенты для соуса в блендере.
- Нарезаем авокадо и краснокочанную капусту.
- Обжариваем с двух сторон лепешку.
- Добавляем соус и начинку на лепешку и заворачиваем.
Подписывайся на мои страницы в Инстаграм @hello_food_blog и @boyarkinamarina
Слушай мой Подкаст - "Так Можно" https://podcasts.apple.com/ru/podcast/так-можно/id1495556592
